Glucose Oxidase (GOD) huwa ossidoreductase aerobiku effiċjenti ħafna li jikkatalizza l-ossidazzjoni ta' -D{-glukożju f'aċidu glukoniku u perossidu tal-idroġenu, filwaqt li jikkonsma l-ossiġnu. Huwa użat ħafna fl-ikel, l-għalf, l-ipproċessar tad-dqiq, ix-xorb u industriji oħra bħala addittiv bijoloġiku sikur, aħdar u effiċjenti.
Attività għolja ta 'enżimi u stabbiltà eċċellenti
Tneħħija qawwija ta 'ossiġnu u kapaċità ta' deossidazzjoni
Effett effettiv antibatteriku u frisk-żamma
Sikur, mhux-tossiku, mingħajr residwi-, f'konformità mal-istandards internazzjonali
Adattabbiltà wiesgħa tal-pH u t-temperatura
Kompatibilità tajba mal-proċessi tal-produzzjoni
Dak kollu li għandek bżonn tkun taf
Glucose Oxidase huwa sikur għall-użu tal-ikel u l-għalf?
Iva. Hija enzima bijoloġika naturali, mhux-tossiċi, li ma tagħmilx ħsara, mingħajr residwi-, konformi bis-sħiħ mal-istandards internazzjonali tas-sikurezza tal-ikel u l-għalf.
X'inhi l-funzjoni ewlenija fl-għalf?
Jikkonsma l-ossiġnu fl-imsaren, jinibixxi batterji ta 'ħsara, jipproteġi s-saħħa intestinali, itejjeb l-immunità u jnaqqas id-dijarea.
X'inhi l-funzjoni ewlenija fil-prodotti tad-dqiq?
Issaħħaħ il-glutina, ittejjeb l-istabbiltà tal-għaġina, iżid il-volum tal-ħobża, ibajd il-frak u jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa.
Il-Glucose Oxidase jaffettwa t-togħma jew it-togħma?
Le. Jaħdem bħala għajnuna għall-ipproċessar u ma jħallix togħma jew riħa anormali fil-prodotti finali.
Applikazzjonijiet ewlenin:
① Dqiq u Industrija tal-Ħami
Ittejjeb is-saħħa tal-għaġina, l-istabbiltà u ż-żamma tal-gass
Żid il-volum tal-ħobż u ttejjeb in-nisġa
Estendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti moħmija
Ittejjeb il-bjuda u d-dehra
② Industrija tal-Ikel u tax-Xorb
Neħħi l-ossiġnu biex tevita l-ossidazzjoni u l-kannella
Ipproteġi l-kulur, it-togħma u n-nutrizzjoni ta 'meraq, inbid, ikel fil-laned
Inibixxi l-batterja u l-moffa, testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa
③ Industrija tal-Għalf
Ittejjeb is-saħħa intestinali u tnaqqas il-batterja ta 'ħsara
Ittejjeb l-immunità u l-prestazzjoni tat-tkabbir
Naqqas id-dijarea u ttejjeb l-użu tal-għalf
Iddegrada fatturi anti-nutrizzjonali bil-mod
④ Użi Industrijali Oħra
Kitts għall-iskoperta tal-glukożju
Sistemi ta' preservazzjoni u tindif bijoloġiċi
Industriji farmaċewtiċi u tal-fermentazzjoni